A alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes, ela ajuda na saúde dos olhos, pode previni a insônia, ajuda na prisão de ventre, é uma grande aliada na perca de peso.
A alface é uma verdura tem muitas fibras e antioxidantes, recomendo ser incluída na alimentação do dia a dia podendo trazer diversos benefícios para a saúde, como a perda de peso, melhora da saúde gastrointestinal e regula os níveis de açúcar no sangue. Esses benefícios são proporcionados pelos nutrientes e compostos bioativos presentes na alface, como vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos.
A alface é utilizada em saladas, na preparação de sucos, ela é facilmente plantada em caso, sendo apenas necessário um pequeno vaso, muita luz solar e água para crescer.
1. Favorece a perda de peso
A alface é uma verdura que possui poucas calorias e é rica em fibras, que promovem a sensação de saciedade e favorece a perda de peso.
2. Ajuda a regular o açúcar no sangue
As fibras presentes na alface fazem com que a absorção de carboidratos no intestino seja mais lenta, evitando o aumento rápido do açúcar no sangue e, por isso, é uma excelente opção para as pessoas diabéticas ou pré-diabéticas.
3. Mantém a saúde dos olhos
A alface é rica em vitamina A, um micronutriente importante para manter a saúde dos olhos, prevenindo a xeroftalmia e a cegueira noturna, além de prevenir a degeneração macular associada com a idade.
4. Evita o envelhecimento prematuro da pele
Graças ao teor de antioxidante, o consumo de alface ajuda a proteger as células da pele do dano causado pelos radicais livres. Além disso, fornece vitamina A e vitamina E, que protegem a pele dos raios ultravioletas do sol, e vitamina C, que é importante para o processo de cicatrização e produção de colágeno no organismo, promovendo, assim, a formação de rugas.
A alface também é rica é água, ajudando a manter a pele devidamente hidratada.
5. Mantém a saúde dos ossos
A alface é rica em diversos minerais como o cálcio e o fósforo, que estão relacionados com a formação dos ossos. Além disso, também possui magnésio que faz parte do processo de absorção e assimilação do cálcio, já que suprime a ação do hormônio responsável pela reabsorção óssea.
Além disso, essa verdura também contém vitamina K, que também está relacionada com o fortalecimento dos ossos.
6. Previne a anemia
Por conter ácido fólico e ferro, o consumo de alface pode também prevenir e tratar a anemia, já que esses são minerais relacionados com a formação dos glóbulos vermelhos. Devido ao tipo de ferro que a alface fornece, é importante que sejam também consumidos alimentos ricos em vitamina C para que a absorção intestinal seja favorecida.
7 Ajuda a combater a insônia
A alface possui propriedades calmantes que ajudam a diminuir o estresse e a excitabilidade do sistema nervoso central, ajudando a combater a insônia e fazendo com que a pessoa durma melhor.
8. Possui ação antioxidante
A alface é rica em antioxidantes, pois contém vitamina C, carotenoides, folatos, clorofila e compostos fenólicos, que evitam o dano causado pelos radicais livres às células e, por isso, o seu consumo regular poderia ajudar na prevenção de doenças crônicas, incluindo o câncer.
9. Combate a prisão de ventre
Por ser rica em fibras e água, a alface favorece o aumento do tamanho das fezes e a sua hidratação, favorecendo a sua saída e sendo uma excelente opção para quem tem prisão de ventre.
fonte site tua saude
